Δευτέρα, 22 Ιουλίου 2019 04:18:04 AM

rss2 buttons 01
Βρισκεστε εδω: 935ζην | FreeTime | Συνταγες | Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

spanakorizoΤο σπανακόρυζο ένα νόστιμο, παραδοσιακό και ελαφρύ φαγητό.

Υλικά:

1 ½ κιλό σπανάκι
½ φλιτζ. τσαγιού λάδι
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια
Άνηθο
1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι καρολίνα
2 φλιτζ. τσαγιού ζεστό νερό
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Καθαρίζετε και πλένετε το σπανάκι. Το ζεματάτε, το στραγγίζετε και το κόβετε. Σοτάρετε με το λάδι τα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) ώσπου να μαραθούν. Προσθέστε το σπανάκι και τον άνηθο και τα σοτάρετε μαζί για μερικά λεπτά.

Χαμηλώνετε τη θερμοκρασία και ρίχνετε το ρύζι, το ζεστό νερό, και όσο αλάτι και πιπέρι θέλετε. Αφήνετε να σιγοβράσει το σπανακόρυζο για 18 λεπτά. Το σερβίρετε με λίγο λεμόνι και φέτα. Μερίδες 4 - 5.

Σχόλια:

Powered by Web Agency